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富含叶酸的经典食物

作者:中国菜谱网   2015-10-30
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   大家都知道,为了健康的宝宝,孕妇需要补充充足的叶酸。可是你知道吗,降压药辅以叶酸能更有效降低高血压患者发生脑卒中的风险。也就是说,正常人补充叶酸也很重要。如果你不想吃难吃的叶酸片,那就一定要了解哪些食物富含叶酸,而更令人想不到的是,叶酸之王就在我们身边哦!

   富含叶酸的食物有哪些?

富含叶酸的经典食物

        1、莴笋

  烹调时莴笋时,要少放一点盐,并且不要用铜制器皿存放或者烹调莴笋,以免破坏莴笋中所含的抗坏血酸成分。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。

  美食推荐——莴笋炒木耳

  【材料】莴笋,木耳,葱花,盐,油各适量。

  【做法】

  1、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。

  2、油锅炒香葱花,下木耳和莴笋翻炒几下就好,加盐出锅。

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