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吃肉致癌吗?肉一种吃法让你全家通通患癌

作者:中国菜谱网   2015-11-30
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  最近,“吃肉致癌”论传得沸沸扬扬,这无疑是对“食肉族”的沉重打击,吃肉真的致癌吗?下面,菜谱网小编给大家带来的这份吃肉指南教你安心放心吃肉,一起看看吧。

吃肉致癌吗?肉一种吃法让你全家通通患癌

  世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)近日发布一则报告,将加工肉制品列为“一类致癌物”,因有“充分证据”表明其可能导致结肠癌。报告还指出,以牛羊猪肉为代表的红肉类也有致癌可能。消息传来,国内舆论一片哗然。

  中国肉类协会第一时间发布声明以捍卫行业利益,直斥报告不客观、不慎重、不科学,并质疑“我国四川和湖南两省是吃腌腊制品人群较集中的地区,而这两个省份并非我国结直肠癌高发区。”

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